El verano tardío…
Como preparar tu cuerpo para la transición del calor al frío… Cambia el clima, la humedad, la luz, la atmósfera, cambian los alimentos que nos proporciona la tierra, nuestras necesidades, nuestras emociones…
Crema de hinojo
El hinojo aporta vitaminas del grupo B (B3, B6, B9), ácido fólico, provitamina A, vitamina C y minerales tales como el potasio, fósforo, hierro, calcio o magnesio…
Ume-Sho-Kuzu
Nuestro «Sistema Inmunológico“,
actúa con cautela pero con mucha efectividad impidiendo y protegiéndonos de muchas enfermedades, pero para actuar adecuadamente debe estar funcionando todos los días al 100%.
Módulos de cocina práctica
Aprende de forma totalmente práctica a preparar cereales integrales, algas marinas, proteínas vegetales, postres con edulcorantes naturales.
Crema de castañas pilongas
Servir tibia con un chorlito de nata vegetal y algunos tropezones de las castañas que reservamos.