Estás aquí:

Cursos - Formación

Te ofrezco cursos prácticos de iniciación a la macrobiótica.
logo

Curso Básico de Cocina Macrobiótica

Contenido

Es un ciclo compuesto de 8 talleres de cocina práctica en los que se enseñan a elaborar diferentes platos y cada taller tiene por protagonista a un alimento. Durante la elaboración de los diferentes platos se integra la teórica básica para comenzar a relacionarse con las energías yin/yang de los alimentos, y se explican cuidadosamente todos los ingredientes y formas de usarlos.

Cada tarde se impartirán dos talleres diferentes:

8,15,22 y 29 de Febrero de 2024

Un taller de 17:30 a 19:00 horas y otro de 19:00 a 20:30 horas

Calendario

Miércoles 23, 30 de Marzo, 6 y 13 de Abril 2022

Tema de los monográficos

1er jueves

  • Los cereales integrales, fuente de energía estable 
  • Las algas, minerales en su primigenia pureza

2º jueves

  • Proteinas y sus diferentes fuentes
  • El arte de las abuelas. Cocer bien las legumbres

3er jueves

  • El néctar dulce de un postre sin azúcar
  • Más calcio en el sésamo que en el queso

jueves

  • El miso, alimento fuente de vitalidad que elimina radiación del cuerpo y repuebla la flora intestinal. Esencial en tiempo de cambio
  • Las verduras. Formas suculentas de cocinarlas, cómo mantener sus nutrientes y cómo cortarlas

Instituto de Macrobiótica de España (IME)

C/ Cuba, 3 bajo – Ruzafa (Valencia)

Precio de los cursos y formalización del pago
5Es necesaria una inscripción de 45 previa al inicio del curso.

En caso de querer realizar los 8 talleres de cocina el precio es de 300€, en un único pago en efectivo que se realizaría el día que comienza el primer taller.

También existe la posibilidad de asistir a clases sueltas. El precio de cada taller es de 45 que se abonarán antes del comienzo de la clase.  Se entregarán por escrito las recetas de los platos preparados.

En cada taller se prepararán 4 platos, y se explicarán y aclararán todas las dudas que surjan en el grupo.



Contacto

miryamrestrepobot@gmail.com

C/ San Vicente 146 – Esc. A – Pta. 4

+34 618 259 366