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Cursos - Formación

Te ofrezco cursos prácticos de iniciación a la macrobiótica.
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Curso Básico de Cocina Macrobiótica

Contenido

Es un ciclo compuesto de 8 talleres de cocina práctica en los que se enseñan a elaborar diferentes platos y cada taller tiene por protagonista a un alimento. Durante la elaboración de los diferentes platos se integra la teórica básica para comenzar a relacionarse con las energías yin/yang de los alimentos, y se explican cuidadosamente todos los ingredientes y formas de usarlos.

Cada jueves por la tarde se impartirán dos talleres diferentes:
Un taller de 17:30 a 19:00 horas y otro de 19:00 a 20:30 horas

Calendario

Tema de los monográficos

1er Jueves

  • Los cereales integrales, fuente de energía estable 
  • Las algas, minerales en su primigenia pureza

2º Jueves

  • Proteinas y sus diferentes fuentes
  • El arte de las abuelas. Cocer bien las legumbres

3er Jueves

  • El néctar dulce de un postre sin azúcar
  • Más calcio en el sésamo que en el queso

4º Jueves

  • El miso, alimento fuente de vitalidad que elimina radiación del cuerpo y repuebla la flora intestinal. Esencial en tiempo de cambio
  • Las verduras. Formas suculentas de cocinarlas, cómo mantener sus nutrientes y cómo cortarlas

Instituto de Macrobiótica de España (IME)

C/ Cuba, 3 bajo – Ruzafa (Valencia)

Precio de los cursos y formalización del pago


Es necesaria una inscripción de 40€ previa al inicio del curso.

En caso de querer realizar los 8 talleres de cocina el precio es de 240€, en un único pago en efectivo que se realizaría el día que comienza el primer taller.

También existe la posibilidad de asistir a clases sueltas. El precio de cada taller es de 35€ que se abonarán antes del comienzo de la clase. 

Se entregarán por escrito las recetas de los platos preparados.

En cada taller se prepararán 4 platos, y se explicarán y aclararán todas las dudas que surjan en el grupo.



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Contacto

miryamrestrepobot@gmail.com

C/ San Vicente 146 – Esc. A – Pta. 4

+34 618 259 366