Conocí a Miryam porque nuestros hijos iban juntos al colegio. En una intervención de apendicitis me contagié de hepatitis C. Miryam me diseñó una dieta específica y mes a mes empezaron a bajarme las transaminasas hasta quedar en valores normales. Yo he sido muy pragmático y todo tengo que comprobarlo. Sin embargo decidí seguir la orientación de Miryam durante un tiempo y me han sorprendido mucho los cambios que he tenido. Desde entonces continuó con esta alimentación y no solo mejoró mi salud sino que me encuentro con más energía y más felicidad.