Acudí a la consulta de Miryam porque a pesar de que cuidaba mi forma de comer, sentía que no me nutría del todo bien. Me gustó mucho conocerla y hablar con ella y me dio pistas importantes en cuanto a los alimentos que mi cuerpo me estaba pidiendo. Luego acudí a uno de los talleres que Miryam imparte, aprendiendo sobre las propiedades de diversos alimentos y formas de cocinarlos.
Por una lesión medular hace años, necesito una silla de ruedas para desplazarme y eso hace que mis digestiones sean algo más lentas y pesadas. Ahora he descubierto que se puede disfrutar mucho de la comida y no sentirte pesado e hinchado después de comer, sino ligero y con más energía. Mi intestino se ha regulado mejor y según la estación del año, los alimentos me aportan el calor o el frio que necesita mi cuerpo.
¡Gracias de corazón Miryam!
