Alimentos caracterizados por tener un alto contenido en proteína vegetal, material fundamental del que estamos hecho. Ricas en fibra, aportan vitaminas del grupo B y minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio y cinc y ácidos grasos insaturados. Es decir, una fuente excepcional de nutrientes.

Aquí tienes una amplia selección de ellas…

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