Base fundamental de nuestra alimentación.
Son la principal fuente de carbohidratos, que además de contener vitaminas, minerales, lípidos y proteínas en diferentes proporciones; al ser de combustión lenta, aportan energía estable a nuestro cuerpo proporcionándonos glucosa continua en la sangre, sin producir cambios de humor ni apetito por los dulces.

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